Maslinovo ulje, prodaja, prerada, apartmani, Buje, Istra

O nama

ULJARA BENVEGNU

Obiteljsko gospodarstvo Benvegnue iz Krasice, u okolici Buja raspolaže s 4 hektara vlastitog maslinika u kojem je posađeno 1500 stabala maslina raznih sorti: istarska bjelica, frantoio, leccino i pendolino od kojih se proizvodi 5 vrsta maslinovog ulja.

gdje kupiti dobro maslinovo ulje u Istri?

2010. godine nastala je uljara Benvegnu kao odraz iskustva i ljubavi prema maslinama. Ova obiteljska tradicija prenosi se s koljeno na koljeno, a svojim proizvodima osvaja i najveće ljubitelje maslinovog ulja.

Uljara je opremljena novom tehnološkom linijom za preradu maslina.

Posjetite nas na adresi Krasica 58 u blizini Buja i probajte najbolje ekstra djevičansko maslinovo ulje u Istri!

Proizvodnja maslinovog ulja
Maloprodaja i veleprodaja maslinovog ulja
Uljara Istra
Suveniri
Apartmani

Proizvodi i usluge

Ekstra djevičansko maslinovo ulje

Bistro ekstra djevičansko ulje Benvegnu je zlatno-žute zagasite boje. Skladnog i suzdržanog mirisa, odlikuju ga elegantni biljni osjeti artičoke i poljskog strička (badelja), obogaćeni začinskim obilježjima crnog papra, vanilije, mente i ružmarina. U ustima je kompleksno i nježno, odlikuju ga obilježja poljske cikorije, salate loćike i izraženi trpki badem na kraju.

Idealno se sljubljuje s predjelima od povrća, brusketama s rajčicom, salatama od blagvi, s mariniranim ljuskarima, s juhama od graha, glavnim jelima s mekušcima, s ribom od kamena u foliji, svinjskim mesom na žaru te srednje odležanim sirevima.

Maslina: jedno stožasti – monokonični oblik u pravcu, oblik kišobrana

Nadmorska visina: 176

Branje: ručno

Naše ulje je uvršteno u vodič Flos Olei koji donosi pregled najboljih ekstra djevičanskih ulja u 2011. odabirući ih među proizvođačima iz više od 40 zemalja svijeta. Vodič se smatra Biblijom kvalitetnih maslinovih ulja.

Prerada i prodaja maslinovog ulja

ULJARA BENVEGNU SA NAJNOVIJIM TEHNOLOŠKIM RJEŠENJEM PIERALISI

Najnovija tehnologija prerade na hladno (maksimalna temperatura tijesta u mijesilici 27 C) s ekstrakcijom ulja od komine i vegetativne vode u 2 faze (rijetka komina i praktički čisto ulje) patentirana od tvornice Pieralisi, jamči visoku kakvoću maslinovog ulja i veći radman (cca 1 - 1,5 %) od ostalih tehnoloških procesa.

Kompletan tehnološki proces je "zatvorenog" tipa, što znači da od trenutka kad su masline samljevene u tijesto, pa miješanjem u mjesilicama, grubom ekstrakcijom u dekanteru i konačno finom u vertikalnom separatoru, što jamči da nema kontakta sa zrakom - oksidacijom, što je najveći "neprijatelj" kakvoće maslinovog ulja.

Konačna filtracija ulja u vertikalnom separatoru - automatskim posebno konstruiranim na način da nema potrebe zaustavljanja istog, te demontažom i pranjem čeličnih tanjura, omogućava kontinuiran automatski rad tijekom cijele sezone prerade.

Kako izbjeći nezadovoljstvo kupaca/klijenata i one nezadovoljne pretvoriti u oduševljene?

Najbolje od zadnjeg dana festivala – donosimo kratki pregled s Dana komunikacija

Trebam ponudu za sanaciju stepeništa i pregled krova

Radionica HGK: Uvod u AI za poslovne subjekte

ULJARA BENVEGNU

ULJARA BENVEGNU