KONOBA SVETI IVAN

Tagliata, istarska kuhinja, pizza, cucina istriana, sconto, steak, tartufi, Buzet, Roč, Hum
Naziv poslovnog subjekta:    KONOBA SVETI IVAN
   Nazovite nas    

Adresa:   Sv. Ivan 19
                52420   Buzet
Županija:   Istarska
Kontakt osoba:   Eddy Rušnjak
http://www.ebuzet.info/sveti-ivan/
Pridruži se
RADNO VRIJEME: Pon-sub 07-22; Ned 13-22h
O NAMA

Konoba Sveti Ivan Buzet

Konoba Sveti Ivan svojim gostima nudi najbolje domaće istarske specijalitete pripremljene po tradicionalnim recepturama. Nalazimo se u Buzetu, gradu čije se okolne šume poznate po tartufima. U našoj konobi bijeli i crni tartuf ćemo vam poslužiti uz domaće rezance kako biste mogli uživati u autohtonim okusima tradicionalne kuhinje ovog kraja.
Naši su njoke, fuži i pljukanci uvijek svježi jer ih radimo sami, a možete ih kušati s goveđim, kokošjim ili gulašom od divljači. Svratite do nas na odličnu marendu i birajte između jela iz ponude dana. U marendu je u cijenu uključena juha i domaći kruh kojega svakodnevno pripremamo. Naše su namirnice svježe, lokalne i kvalitetne, a cijene pristupačne.

Za potpuni doživljaj naših jela preporučujemo vam neka od mnogobrojnih vina poznatih lokalnih vinara. Možemo vam ponuditi malvaziju, couve, grabar i teran proizvođača Benvenutti, Coronica, Sirotić i Roxanich. 
 
Kako je sve počelo?

Ponosni smo što naša obiteljska priča traje već više od 30 godina :)

  • 13.06.1987. otvorili smo gostionu Viadukt gdje smo nudili klasična domaća istarska jela, marende, ombolo, kobasice, bakalar na bijelo... sve isključivo po domaćoj recepturi. Glava obitelji Đino Rušnjak bio je jedan od prvih kuhara na Sajmu tartufa u Buzetu (danas je to vrlo popularna manifestacija u Istri.)
  • 2000. - Pripremili smo 2000 kobasica za obilježavanje milenija
  • 2004. - Imali smo poznatu pizzeriju u Funtani i paralelno vodili oba objekta
  • 2015. - Otvorili smo konobu Đino koju je preuzeo sin Eddy 
  • 2017. - Otvorena je postojeća konoba Sv. Ivan gdje stavljamo naglasak na istarsku kuhinju s modernim načinima pripreme i posluživanja.

Posjetite nas u Ulici Sv. Ivana 19 i doživite tradicionalna istarska jela u modernom ruhu uz kapljicu dobrog domaćeg vina. Naša su vrata otvorena svakim danom od 7:00 do 22:00, a nedjeljom od 13:00 do 22:00 h. S veseljem vas očekujemo!

IT

Taverna Sveti Ivan offre deliziosi piatti a base di carne e pasta fresca della tradizione Istriana da accompagnare con squisiti vini locali che troverete sulla nostra carta dei vini. Nella nostra taverna potrete assaggiare i migliori tartufi della zona con pasta fatta in casa, prosciutto istriano e del buonissimo formaggio. Le nostre pizze sono stese interamente a mano e fatte con ingredienti migliori e freschissimi. Scegliete uno dei nostri raffinati tagli di carne oppure venite da noi per gustare un buon caffè o un aperitivo. Visitateci a Buzete godetevi un' autentica esperienza gastronomica.
 
EN

Sveti Ivan tavern is a typical Istrian tavern centered around a traditional rustic menu shaped by fresh local ingredients. Enjoy an authentic dining experience by ordering our tagliatelle with black or white truffles, any of our homemade pasta dishes or just by grabbing a bite of excellent Istrian prosciutto and cheese with truffles. We offer a rich variety of delicious pizzas, perfectly cooked rump steak and beefsteak and many other exquisite dishes that we make from scratch every day. Visit us in Buzet and discover the great world of Istrian traditional cuisine
DJELATNOSTI

PROIZVODI I USLUGE

Istarska kuhinja

Tjestenina, tartufi, pršut i ovčji sir neke su od najpoznatijih namirnica istarske kuhinje. Kod nas ih možete probati pripremljene baš onako kako su to radili naši stari.

Dođete li u Istru svakako morate probati istarski pršut. Ovu vrhunsku deliciju našeg poluotoka serviramo samu ili u ovalu Svetog Ivana zajedno s ovčjim sirom i pancetom. Njihovi izvrsni okusi najbolje će doći do izražaja uz naš tek pečeni domaći kruh. Tu je i neizostavna istarska maneštra s bobići, najbolja u hladnim jesenjim i zimskim danima. 

Za glavno jelo, osim fuža, njoka i pljukanaca, u ponudi imamo i raviole punjene pršutom i sirom koji će vas zasigurno oduševiti. Birate li radije jelo na bazi mesa možemo vam preporučiti domaće kobasice i ombolo napravljene od mesa iz lokalnog uzgoja.
 

Pizze

Svježe namirnice, dobar pizzaiolo i krušna peć savršena su kombinacija koja naše pizze čini tako ukusnima.

Marende

Od ponedjeljka do subote kod nas možete pojesti i kuhanu marendu. Jelovnik se mijenja iz tjedna u tjedan! Tjedni menu



 POŠALJITE NAM UPIT
Da bi eliminirali SPAM molimo napišite
konačni izračun prije slanja forme!
Zahvaljujemo se ukoliko napomenete da ste nas pronašli na portalu eistra.info
"KONOBA SVETI IVAN" se nalazi u ovim kategorijama
Tagliata, istarska kuhinja, pizza, tartufi, cucina istriana, sconto, steak, Buzet, Roč, Hum

eIstra.info koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Za nastavak korištenja web stranice kliknite na "Slažem se", čime se slažete sa korištenjem kolačića. Slažem se