KARLIĆ TARTUFI

Tartufi, proizvodi od tartufa, ulje i sir s tartufima, Truffle hunting, Trüffelsuche
Naziv poslovnog subjekta
KARLIĆ TARTUFI
   052/667-3... klikni za broj
   091/575-91... klikni za broj
Adresa:   Paladini 14
                     52420   Buzet
E-mail:  
tartuf@vip... klikni za email

Županija:   Istarska
Kontakt osoba:   Goran Karlić i Radmila Karlić
Internet adresa: www.karlictartufi.hr
  www.karlic-villamaslina.com
  www.ebuzet.info/karlic-tartufi
 
Pridruži se
O NAMA



Karlić Tartufi - Tartuf okus punog užitka
 
CRO Današnju aktivnost tartufara obitelji Karlić iz Paladina, u blizini Buzeta, započeo je gospodin Ivan Rašpolić 1966. godine prošloga stoljeća. Tada je Motovunska šuma bila mnogo veća nego u današnje vrijeme. Bijeli i crni tartufi pronađeni na tom području smatrani su najkvalitetnijim tartufima Istre. Iako je jedno od najizdašnijih nalazišta bilo - na današnjem dnu jezera Butoniga.
Gospođa Radmila Karlić još od svoje desete godine s ocem Ivanom odlazi u potragu za tartufima.
Ta se strast nastavila tako da od 1994. godine skupa sa suprugom Goranom, a danas već i sa djecom, pod tvrtkom nazvanom GIR, nastavlja tradiciju koju su velikim trudom uhodavali njen otac Ivan, majka Danica, te stric Lucijano.
Uz pomoć 12 pasa (7 vrhunskih, te 5 na studiju dresure) od kojih su neki križanci (kroz dugogodišnji rad uočili su da su ti psi otporniji na bolesti, kišu i niske temperature), a poneki čistokrvni, svakodnevno odlaze u lov na tartufe. Fiksnog rasporeda rada nema, što znači da bilo tko od članova porodice može otići u lov sa psima, bio to sin, majka ili otac; bitno je, naravno, svakodnevno održavati svoj, a i trening pasa.
Dugugodišnje iskustvo obitelji Karlić u branju tartufa koje se prenosilo s koljena na koljeno rezultiralo je osnivanjem poduzeća GIR d.o.o. (Goran i Radmila) 1994. godine, koje se s velikom predanošću posvećuje "lovu na tartufe", otkupom i prodajom svježih i smrznutih tartufa te preradom i plasiranjem na domaćem i stranom tržištu.
 
Dozvolite nam da Vas upoznamo s našim blagom - tartufom, gastronomskom poslasticom u svim njezinim oblicima.

Ako želite, uz samu gastronomsku ponudu, možemo Vam prirediti i degustaciju proizvoda te nezaboravnu avanturu "lova na tartufe" uz našu pratnju.
Počastite se našim proizvodima i iznenadite Vaše voljene.


Karlić Tartufi - Truffles taste of pure delight

ENG The truffle business of the Karlić family from Paladini near Buzet was established last century by Mr Ivan Rašpolić, in 1966 to be exact. Back then Motovun forest was quite bigger than today. Both white and black truffles found in that area were considered to be among the best quality truffles in Istria. However, one of the richest truffle fields now lies at the bottom of the Butoniga lake.
Mrs Radmila Karlić used to go truffle hunting with her father Ivan ever since she was ten years old.
This passion never faded and so from 1994 on, together with her husband Goran, and now with the help of her children as well, through a company named GIR, she continued the tradition that her father Ivan, mother Danica, and uncle Lucijano established investing a lot of effort in the process.
With the help of their 12 dogs (7 first-rate dogs, 5 dogs currently undergoing training), some of which are mix-breeds (their extensive practical experience has taught them these dogs are more resilient to diseases, rain and low temperatures), and some are pure breed dogs, the family goes on daily truffle hunts. There is no fixed working schedule meaning any member of the family may go truffle hunting with the dogs, be it the son, the mother or the father; the crucial thing is, of course, to maintain a daily training routine for both the family and the dogs.
The longstanding experience of the Karlić family in truffle harvesting which has been passed over from generation to generation resulted in the establishment of the company GIR d.o.o. (Goran and Radmila) in 1994, a company that commits itself to truffle hunting with great dedication, through buying up and selling of fresh and frozen truffles, as well as processing and launching of the products in the domestic and international markets.
 
Let us introduce to you our treasure – the truffle, a gastronomic delight in all its various forms.

In addition to our gastronomic offer, and upon a request from you, we can arrange a tasting session of our products and an unforgettable truffle hunting adventure with us as your guides. Treat yourself to our products and buy a surprise gift for you loved ones.

Karlić Tartufi Trüffel Geschmach mit vollem Genuss
 
DE Die heutige Tätigkeit der Trüffelzüchtung der Familie Karlić aus Paladin, in der Nähe von Buzet, hatte Herr Ivan Rašpolić im Jahre 1966 des letzten Jahrhunderts aufgenommen. Damals war der Wald von Motovun im Vergleich zu heute sehr viel größer. Die auf diesem Gebiet aufgespürten weißen und schwarzen Trüffel zählten zu den qualitativsten Trüffeln Istriens. Auch wenn einer der ertragreichsten Fundorte sich auf dem heutigen Grund des Sees Butoniga befand! 
Frau Radmila Karlić begibt sich schon seit ihrem 10. Lebensjahr mit ihrem Vater Ivan auf Trüffelsuche
Diese Leidenschaft setzt sie ab dem Jahr 1994 gemeinsam mit ihrem Mann Goran und heute sogar mit ihrem Kindern in Form eines Unternehmens unter dem Namen GIR fort, womit sie an die Tradition anknüpft, welche mit großer Mühe von ihrem Vater Ivan, ihrer Mutter Danica, sowie dem Onkel Lucijano aufgebaut wurde.
Mit der Hilfe von 12 Hunden (7 Hunde mit Auszeichnung, sowie 5 in Dressur), wovon einige Mischlinge sind (durch die langjährige Arbeit mit Hunden haben sie festgestellt, dass diese resistenter gegen Krankheiten, Regen und niedrige Temperaturen sind), sowie einige reinrassige, begeben sie sich tagtäglich auf Trüffelsuche. Es gibt keine festen Arbeitsabläufe, was bedeutet, dass sich irgendein Familienmitglied mit den Hunden auf die Suche begeben kann, ob Sohn, Mutter oder Vater; wichtig ist natürlich, dass tagtäglich auf die eigene Form, aber auch auf die des Hundes geachtet wird.
Die langjährige Erfahrung der Trüffelsuche der Familie Karlić, welche von Generation zu Generation übertragen wurde, resultierte in der Gründung des Unternehmens GIR d.o.o. (Goran und Radmila) im Jahre 1994, welches sich mit großer Hingabe der „Jagd nach Trüffeln", dem An-und Verkauf von frischen und gefrorenen Trüffeln, sowie der Verarbeitung und der Präsenz auf dem in- und ausländischen Markt widmet.
 
Gestatten Sie uns, dass wir Sie mit unserem Schatz bekannt machen – Trüffel, einer gastronomischen Delikatesse in all ihren Formen.

Falls Sie möchten, können wir Ihnen neben dem gastronomischen Angebot, eine Degustation sowie ein unvergessliches "Trüffeljagd" - Abenteuer in unserer Begleitung anbieten. Probieren Sie unsere Produkte und überraschen Sie Ihre Liebsten damit.

DJELATNOSTI

TripAdvisor
TripAdvisor Traveler Rating
5.0 of 5 stars
Based on 58 traveler reviews
TripAdvisor Ranking #1 of 8 things to do in Buzet
Most Recent Traveler Reviews
  • Oct 25, 2015: "Amazing Experience”
  • Oct 19, 2015: "Truffle heaven”
  • Oct 18, 2015: "This is not a show for tourists....it's...”
  • Oct 16, 2015: "Unique and Fun Experience for Gourmet Food...”
  • Oct 15, 2015: "Great experience”
© 2015 TripAdvisor LLC
PROIZVODI I USLUGE

Našu ponudu čini: TARTUFI I PROIZVODI OD TARTUFA
  • Bijeli tartuf
  • Crni tartuf
  • Ekstra djevičansko maslinovo ulje s aromom bijelog tartufa
  • Cijeli i rezani crni tartuf u slanoj vodi
  • Rezani crni tartuf u maslinovom ulju
  • Maslac s bijelim tartufima
  • Pašteta s bijelim tartufima
  • Med s bijelim tartufima
  • Salsa tartufata
  • Istarska kobasica s tartufima
  • Istarski sir s tartufima
  • Salamin sa tartufima
  • Krema od aceta balsamica s okusom bijelog tartufa

Cjelokupnu ponudu s korisnim i zanimljivim informacijama možete pogledati ovdje.
KUĆA ZA ODMOR
Villa Maslina *****
www.karlic-villamaslina.com


REFERENCE


 

 
2013 - ZLATNA KOZA - najbolji turistički proizvod "LOV NA TARTUFE"
 
Ponosni smo, presretni i jako zadovoljni što smo 2013. godine osvojili zlatnu kozu koju dodjeljuje turistička zajednica Istarske županije. 
 
Svjesni smo također da je na današnjem tržištu potrebno biti univerzalan. Ako imaš dobar proizvod i u posao uneseš cijelog sebe – rezultat je neminovan.
 
Ove smo godine imali čak  99 posto gostiju iz inozemstva. Velik broj ih je stigao iz Engleske, Švedske, Norveške... Bilo je i mnogo Amerikanaca, Grka, Izraelaca, Japanaca, Kineza i Australijanaca. 
 
 
Iz drugih medija o dodjeli nagrade "Zlatna koza"
   
 
Reportaže: 
KONTAKTIRAJTE TVRTKU
Da bi eliminirali SPAM molimo napišite
konačni izračun prije slanja forme!
Hvala Vam, ako kažete da ste nas pronašli na eistra.info
"KARLIĆ TARTUFI" se nalazi u ovim kategorijama
Tartufi, truffles, trüffel, Trüffeljagd, buzet, istra, sir s tartufima, proizvodi od tartufa, lov na tartufe, truffle hunting

eIstra.info koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Za nastavak korištenja web stranice kliknite na "Slažem se", čime se slažete sa korištenjem kolačića. Slažem se